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梦幻蛋白糖 童年时采下天空的那一朵云

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发表于 2019-7-27 15:04:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
  还记得小时候犹如云朵一般的蛋白糖吗?甜甜的味道,入口即化。坐在老家的门槛上,将云朵般的糖果拿在手上,轻轻地舔。放学后,蜂拥在小学门口的小卖部,西点师培训班一排排的玻璃罐里,藏着儿时最挂念的甜味。

  小小的身躯,淡淡的颜色,美好的一个尖顶小塔。小时候的零花钱不多,要寸多久,才可以买下一小罐。既想一口气吃得过瘾,又舍不得,只能一小口一小口轻轻地舔。每一粒小小的云朵,都是珍藏在日记里的梦。

  被妈妈限制的零花钱,小卖部里的蛋白糖,总是近在眼前,又远在天边。每次和妈妈在吵闹以后,总是躲在被窝里,偷偷发誓,以后要买吃都吃不完的蛋白糖。长大后的自己,完成了那个流泪抽泣时候的夙愿了吗?

  直到多年以后,才知道蛋白糖的材料如此简单。为何哭着追逐的小短腿,怎么追都不曾追得上。简单的蛋清,加入白砂糖打发后的泡沫,放在烤箱里,变成了那个小小的自己永远都追不到的甜蜜。

  美味的蛋白糖,真是想做失败都难。打发的蛋白霜,放进任意喜欢的色素,调成小时候最喜欢的水彩,装进裱花袋里,挤出自己最喜欢的形状。

  堆叠在蛋糕上做装饰,装在罐子里,放在办公室当零食。每一个简单的蛋白糖,都是在天空采下的云朵。童年的味道,还要再尝一次吗?
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